Konfirmationsmenu
375 DKK per person (minimum 25 kuverter)
Menu
- Håndpillede rejer med asparges og kold hollandaise
- Burrata med sumak syltede rabarber, olivenolie og ramsløg
- Brød fra bageriet
- Kylling med bagte tomater, oliven og citron
- Grillet spidskål med tahin yoghurt, citronskal og persille
- Kartofler med urter med radiser og ristede boghvedekerner
- Spæd grøn salat med husets vinaigrette
Dessert:
Flere fugles fuglereder med rabarberkompot og syltede rabarber (tilkøb +75)
Kan bestilles i perioden 26. april-31. maj
